16岁以上喜爱美食 富有创业精神的
价 格：电话咨询
上课时间：随到随学
上课地点：河南新乡红旗新乡市火车站乘坐48路公交车到孟营下车
课程内容：金饭碗扣碗小碗菜培训课程：
1、原材料的选购，及预处理
2、食材浸泡时间（按季节温度）和浸泡方法
3、香料的作用和分类、选料、配比、及加工
4、高汤、红油、麻油、卤水制作和保养
5、肉质、卤汤、鲜汤等汤料的制作和保养
6、店面经营的选址的原则、采购的途径
7、店面经营管理规则、投资预算和风险的回避
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