16岁以上喜爱美食
价 格：电话咨询
课时安排：随到随学
上课时间：0
上课地点：河南新乡红旗新乡市火车站乘坐48路公交车到孟营下车
课程特色：16岁以上喜爱美食 富有创业精神的
课程内容：金饭碗培训学校的大盘鸡源于新疆库尔勒辣子鸡演变而成，采用三黄鸡与十多种大料，另配有多种清热去火名贵药材小火煨制而成的，味型独特，香辣味浓，麻的过瘾，辣的享受，选料精细，配方讲究，中药配比，不易上火，老少皆宜。金饭碗大盘鸡就是这个味。
金饭碗大盘鸡培训课程 ：
1、鸡肉的预处理
2、鸡肉炒制
3、土豆、辣椒、洋葱等食材制作
4、酱料的熬制
5、大盘鸡的制作
6、凉菜系列的制作
金饭碗大盘鸡培训流程
1、专业老师理论的讲解，并进行现场的演示
2、学生记录并领会要点
3、在专业的老师的指导下，进行实践
4、独立操作，温习整个流程
5、针对不懂环节，再次进行讲解、演练
6、继续练习，直到满意为止
7、讲解配料的熬制方法及详细原料配方